Feria de la Tapa en Casa de Ismael y Sabas

El pásado sábado, a partir de la una de la tarde se celebró la I Feria de la Tapa, en casa de Ismael y Sabas.

Teníamos que acudir a la cita con una tapa semi elaborada, y su correspondiente ración, y después hacer la presentación ante los demás comensales.

Se valoraba tanto la presentación, como la innovación y por último el sabor.

El nivel fue altísimo, la gente se esforzó mucho para que no dejáramos de sorprendernos cuando poco a poco se iban poniendo las tapas encima de la mesa.

La de Jorge y la mía fue mi especialidad: Bacalao a la Nata, bautizada por gorgorito como RITICATESSEN.

Recibimos más de un voto en la categoría de sabor, pero los ganadores más que merecidos fueron:

I. PREMIO A LA INNOVACIÓN: Tapa de Conchita, Envoltini de pollo y queso.

I. PREMIO A LA PRESENTACIÓN: Gonzalo y María, Caramelos de lomo de jabalí al estilo Montes de Toledo.

I. PREMIO AL SABOR: Jesús y esposa, Pim pam toma lacasitos.

En resumen, nos divertimos, nos reimos, comimos.. y aunque al final no pudimos catar los vinos, no hizo demasiada falta porque creo que los probamos todos.

Muchas gracias a los participantes y sobre todo a Ismael y a Sabas por cedernos su maravilloso hogar.

Hasta la II FERIA DE LA TAPA.

RITI